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[单选题]

中国黄酒的酒度一般为()。

A.5度

B.10度

C.15度

D.20度

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第1题

葡萄酒为酒度一般为()。
葡萄酒为酒度一般为()。

A.10度以下

B.10-20度

C.20-30度

D.30度以下

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第2题

白酒是中国特有的一种蒸馏酒,它是以谷物等农副产品为原料,经发酵蒸馏而成的一种高度酒,酒度一般为50-60度。()
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第3题

从1983年开始,欧共体成员国家及其他许多国家已相继统一使用()表示方法。

A.国际标准酒度

B.中国制酒度

C.英制酒度

D.美制酒度

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第4题

低浓度啤酒的质量特征()。

A.原麦汁在8度

B.酒度在3度左右

C.酒度为2度左右

D.酒度在4度左右

E.酒度在12度左右

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第5题

从养生的角度来讲,黄酒的最适饮用温度是()。

A、50-60度

B、35-45度

C、15-20 度

D、6-8 度

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第6题

通常人们将酒精度()之间的酒称为中度酒。

A.16度--35度

B.16度--36度

C.16度--37度

D.16度--38度

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第7题

头针的捻转角度一般为()。

A.180-720度

B.180-270度

C.90-180度

D.45-90度

E.360-1080度

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第8题

国际标准酒度又称盖•吕萨克酒度(GL)。()
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第9题

酿酒葡萄原料的含糖量与与酒度的生成密切相关。一般()

A.而成品葡萄酒的酒度多要求为16~18°,因此,需加糖使汁液含糖量达到28~32g/100ml

B.而成品葡萄酒的酒度多要求为12~13°,因此,需加糖使汁液含糖量达到21~22g/100ml

C.而成品葡萄酒的酒度多要求为8~12°,因此,需加糖使汁液含糖量达到15~20g/100ml

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第10题

我国酒水类酒度的表示法采用国际标准酒度标准。()
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