题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

游离血红素与肌红蛋白中的血红素相比，下列说法正确的是（)。

A.肌红蛋白结合口袋微环境，导致血红素中的二价铁更易氧化

B.肌红蛋白结合口袋空间受限，导致肌红蛋白中血红素结合CO的能力加强

C.游离血红素与肌红蛋白中的血红素结合CO的能力相当

D.肌红蛋白结合口袋空间受限，导致肌红蛋白中血红素结合CO的能力减弱

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第1题

血红素是（）的辅基，它是由一个铁原子与一个卟啉环组成

A.血红蛋白

B.肌红蛋白

C.高铁肌红蛋白

D.氧合肌红蛋白

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第2题

下列哪种蛋白质不含血红素（）

A.血红蛋白

B.肌红蛋白

C.细胞色素氧化酶

D.铁硫蛋白

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第3题

下列物质中哪一种不含血红素（)。

A.肌红蛋白

B.铜蓝蛋白

C.血红蛋白

D.过氧化氢酶

E.过氧化物酶

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第4题

下列有关肌红蛋白的叙述，哪些是正确的（）

A.血红素位于二个组氨酸残基之间

B.大部分非极性基团位于此球状结构的外部

C.肌红蛋白是由一条多肽链和一个血红素连接而成的紧密球状结构

D.多肽链含有高比例的α-螺旋构象

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第5题

高铁血红素白蛋白（MH-bAIb）下列何项是错的（）

A.高铁血红素白蛋白是高铁血红素与白蛋白的结合产物

B.最后由脾摄取

C.说明是血管内溶血严重的指标

D.在Hp消失后出现

E.在血红素结合蛋白消失后出现

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第6题

金枪鱼的肌肉中由于含有大量的（)导致其鱼肉颜色比一般的大洋鱼更红。

A.血红素

B.肌原纤维

C.肌球蛋白

D.肌红蛋白

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第7题

食物中含铁化合物为血红素铁和非血红素铁。（)

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第8题

煤气中毒是因为（）浸入身体和血液中的血红素中与氧结合，形成氧血红素使血红素失去了带氧能力

A.CO₂

B.SO₂

C.CO

D.H₂

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第9题

食物中的铁有两种形式，即血红素铁（有机铁)和非血红素铁（无机铁)。（)

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第10题

能够证明蛋白质一级结构是空间构象基础的例子是（）。

A.血红蛋白与氧结合的正协同效应

B.肌红蛋白与血红素的结合

C.尿素对核糖核酸酶结构的影响

D.蛋白质构象的变化引起疾病

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