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食品检测技术的内容包括:()、()和微生物检验。

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第1题

微生物引起食品变质的基本条件中食品基质的性质包括食品的营养成分与微生物的分解作用、食品的氢离子浓度、水分、______。

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第2题

通常作为食品卫生检验的微生物指标包括()、()和()。
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第3题

目视检测包括()目视检验,()目视检验和()目视检验三种。
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第4题

食品检测技术就是专门研究各类食品组成成分的()、()及有关理论的一门技术性和应用性的科学。
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第5题

微生物引起食品变质的基本条件有食品基质的特性、引起食品变质的微生物种类、______。

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第6题

检查型式检验报告,主要检查的内容有()

A.检验类型

B.检验时间

C.检测依据

D.检测机构

E.检测人

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第7题

大多数国家的食品管理体系包括()

A.食品法律

B.食品管理

C.食品监管

D.食品开发

E.实验室检测

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第8题

零件图的内容包括能标注写出制造和()零件所必需的各项技术要求。
零件图的内容包括能标注写出制造和()零件所必需的各项技术要求。

A、特殊

B、加工

C、热处理

D、检验

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第9题

应对现制现售食品经营者建立一户一档的监管档案。档案内容包括()

A.经营者基本信息

B.巡查记录

C.食品抽样检验记录

D.获得荣誉和处罚记录

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第10题

无损检测包括哪些内容?
无损检测包括哪些内容?

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