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蛋白质测定过程中,硫酸铜的作用是消化完全的指示剂。()

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第1题

凯氏定氮法中,硫酸铜的作用是()。

A.催化作用

B.消化完全的指示剂

C.蒸馏时碱性反应的指示剂

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第2题

以下关于蛋白质测定时加入硫酸铜说法正确的是()。

A.做催化剂,加速氧化分解

B.做蒸馏时样液是否碱化完全的指示剂

C.提高沸点,加快消化速度

D.消除消化过程中产生的大量泡沫

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第3题

凯氏定氮法测蛋白质含量时,在消化过程中加入硫酸钠的作用是提高消化液的温度。()
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第4题

凯氏定氮法消化过程中CuSO4的作用是提高体系沸点加快有机物分解。()
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第5题

在亚硝酸钠滴定法测定芳胺类药物含量的过程中加入溴化钾的作用是使终点指示剂变色明显。()
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第6题

消化试验中常用于作外源指示剂的物质是三氧化二铁。()
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第7题

测定食品蛋白质含量时,所用的消化剂是()。
测定食品蛋白质含量时,所用的消化剂是()。

A、硫酸钠-硫酸钾

B、硝酸钠-硫酸钾

C、硫酸铜-硫酸钡

D、硫酸铜-硫酸钾

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第8题

食品中蛋白质的测定,通常选用次甲基兰做指示剂()
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第9题

法扬司法中,采用荧光黄作指示剂可测定高含量的氯化物。()
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第10题

蛋白质测定中,样品消化时间的控制是消化液转清亮绿色即可。()
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