![](https://lstatic.shangxueba.com/sxbzda/h5/images/m_q_title.png)
[单选题]
用西餐完毕时,刀叉摆放方法应该是下列哪一项?
A.并排放在盘子上
B.交叉放在盘子上
C.随意放在盘子上
D.交给侍者
![](https://lstatic.shangxueba.com/sxbzda/h5/images/tips_org.png)
A.并排放在盘子上
B.交叉放在盘子上
C.随意放在盘子上
D.交给侍者
第6题
A.当没用完餐,如您暂时离开并且会继续用餐,把刀叉分开放,大约呈三角形,餐布放在椅子的扶手上
B.当没用完餐,如您暂时离开并且会继续用餐,把刀叉平行斜着放好,或交叉摆放,餐布放在餐桌上
C.用餐完毕后,把刀叉平行斜着放好,或交叉摆放,餐布放在餐桌上
D.用餐完毕后,把刀叉分开放,大约呈三角形,餐布放在椅子的扶手上
第10题
A.席次安排:西餐的位置排列与中餐有相当大的区别,中餐多使用长桌,而西餐一般都使用圆桌
B.餐具的排列:西餐餐具一般在开餐前已在桌上摆好
C.餐具的使用礼仪:首先刀叉的用法分美国和欧洲两种,美式用法是切完肉把刀放在盘子上,叉子从左手换到右手,然后用叉子叉起切好的肉
D.用餐礼仪:首先应等全体客人前面都上了菜,女主人示意后才能开始用餐
为了保护您的账号安全,请在“上学吧”公众号进行验证,点击“官网服务”-“账号验证”后输入验证码“”完成验证,验证成功后方可继续查看答案!