题目内容
（请给出正确答案）
[主观题]
食品生产加工企业质量安全监督管理办法》中涉及的食品属于特定的范畴，即以农产品、畜产品、水产品为原料，经过（）、（）并用于（）的制成品
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A.农业产品
B.工业产品
C.企业产品
D.进口产品
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第1题
食品生产许可证制度是（）生产许可证制度的组成部分，是为保证食品的质量安全，由国家主管食品生产领域质量监督工作的行政部门，制定并实施的一项旨在控制食品生产加工企业生产条件的监控制度
第2题
下列属于我国生鲜商品质量安全法规的是（)。
A.《中华人民共和国食品安全法(2018年修正)》
B.《中华人民共和国农产品质量安全法》
C.《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》
D.《中华人民共和国合同法》
第3题
2013年我省食品安全监督管理体制改革后，畜牧兽医部门负责的畜产品质量安全监管领域为（）
A.超市、农贸市场环节
B.食品生产环节
C.餐饮环节
D.食用畜产品从养殖环节到进入批发市场、零售市场或生产加工企业前
第6题
（）应当按照良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系，定期对该体系的运行情况进行自查，保证其有效运行，并向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门提交自查报告
A.特殊医学用途配方食品生产企业
B.婴幼儿配方食品生产企业
C.其他专供特定人群的主辅食品生产企业
D.保健食品生产企业
第7题
根据《中华人民共和国食品安全法》，以下关于严格监督管理的特殊食品的说法，正确的有（）
A.国家对保健食品、特殊医学用途配方食品和婴幼儿配方食品等实行严格监督管理
B.生产保健食品，特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品的企业，应按良好生产规范的要求建立与所生产食品相适应的生产质量管理体系
C.生产保健食品，特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品的企业定期对该体系的运行情况进行自查，保证其有效运行
D.生产保健食品，特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品和其他专供特定人群的主辅食品的企业向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门提交自查报告
第9题
食品操作人员手部受到外伤，应做到（）
A.不得接触食品和原料
B.可以接触食品原料，不得接触食品
C.经过包扎治疗戴上防护手套后，方可参加不直接接触食品的工作
D.不得加工食品，但可销售食品
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