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[单选题]

关于乳剂的稳定性错误的说法()。

A.分层是由于分散相与连续相存在密度差面产生的不稳定现象,常用适当增加连续相的粘度的方法来延缓。

B.转相通常是由于外加物质使乳化剂的性质改变而引起的,也受到q值大小的影响。

C.分层是可逆的,而絮凝和破裂是不可逆的不稳定性现象。

D.加适当的抗氧剂和防腐剂可防止乳剂的酸败。

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第1题

关于乳剂的稳定性,错误的说法:()。
关于乳剂的稳定性,错误的说法:()。

A、分层是由于分散相与连续相存在密度差面产生的不稳定现象,常用适当增加连续相的粘度的方法来延缓。

B、转相通常是由于外加物质使乳化剂的性质改变而引起的,也受到φ值大小的影响。

C、分层是可逆的,而絮凝和破裂是不可逆的不稳定性现象。

D、加适当的抗氧剂和防腐剂可防止乳剂的酸败。

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第2题

由于乳剂的分散相和连续相的密度不同,将造成的分散相粒子上浮或下沉的现象称为()

A.絮凝

B.分层

C.转相

D.合并

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第3题

乳剂由于分散相和连续相的比重不同,造成上浮或下沉的现象称为()。

A.转相

B.破裂

C.酸败

D.分层

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第4题

①引起乳剂分层的是()。②引起乳剂转相的是()。③引起乳剂絮凝的是()。④引起乳剂破裂的是()。A.电位降
①引起乳剂分层的是()。②引起乳剂转相的是()。③引起乳剂絮凝的是()。④引起乳剂破裂的是()。A.电位降

①引起乳剂分层的是()。

②引起乳剂转相的是()。

③引起乳剂絮凝的是()。

④引起乳剂破裂的是()。

A.电位降低

B.油水两相密度差不同造成

C.乳剂的乳滴大小不均

D.乳化剂类型改变

E.相容积比低于25%

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第5题

为增加溶剂萃取分层的效果,下列的方法不正确的是()

A.离心分离

B.增加两相的密度差

C.减小相界面张力

D.增大相界面张力

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第6题

乳剂由于分散相和连续相的比重不同,造成上浮或下沉的现象()

A.合并

B.破裂

C.酸败

D.乳析

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第7题

巧克力分散体系中脂肪是以液态或固态的连续相形式存在。()
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第8题

分散相乳滴合并且与连续相分离成不相混溶的两层液体的现象称为()

A.絮凝

B.酸败

C.破裂

D.分层

E.转相

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第9题

乳剂存在哪些不稳定现象,并分析每种现象产生的主要原因?

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第10题

在油基钻井液中,油是连续的称为分散介质,水是不连续的称为分散()。

A.介质

B.相

C.物质

D.媒介

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