A.预处理与预冷技术
B.气调贮藏
C.制冷剂的选择
D.制冷负荷的计算
第1题
第2题
第3题
A.选择适合的低氧指标
B.选择适合的高二氧化碳
C.封闭
D.选择适合的时间
第4题
第5题
A.果实发病率低
B.不用药物处理
C.对呼吸有抑制作用
D.果蔬产品缺少香气
第6题
A.气调库房贮藏
B.薄膜单果包装贮藏
C.硅橡胶床气调贮藏
D.塑料大帐密封贮藏
第7题
A.番茄
B.洋葱
C.土豆
D.黄瓜
第8题
第9题
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