第1题
A.干燥保藏
B.冷冻保藏
C.冷冻真空干燥保藏
D.常温保藏
第2题
第3题
第4题
第5题
A.斜面低温保藏法
B.超低温冰箱冻结法
C.砂土管保藏法
D.冷冻干燥保藏法
第6题
第7题
A.低温保藏法
B.高温保藏法
C.脱水保藏法
D.腌渍保藏法
第8题
第9题
A.干耗
B.冷害
C.微生物腐败
D.脂肪氧化
第10题
A.高温保藏法
B.辐射保藏法
C.酸渍保藏法
D.脱水保藏法
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