迎宾服务是餐厅为客人提供服务的开端，礼貌得体、优雅大方的迎宾服务，在吸引客人的同时，也为餐厅树立了良好形象。（)

A.从厨房向餐厅运送较重的菜点服务

B.面向客人，托盘斟酒服务

C.面向客人分菜服务

D.向客人寄送小毛巾服务

A.个性服务

B.真情服务

C.超值服务

D.就餐服务

A.不同团队的餐台不用相对分隔，团队用餐台固定，给客人以稳定感

B.服务员要提前15分钟上冷菜，并注意荤素、色彩搭配要得当

C.客人到达餐厅时，服务员要问清团队或会议名称，主动迎宾领座

D.客人离开时，要礼貌的向客人道别，欢迎客人再次光临。并且清理台面，打扫卫生

A.服务改进

B.流程线延伸

C.附加服务创新

D.产品先延伸

A.激情满满、热情洋溢、夸大称呼

B.急切推销菜点、寒暄问暖

C.面带微笑、热情问候、礼貌称呼、并问清人数

A.餐饮文化

B.餐饮空间

C.餐饮服务

D.菜肴

E.饮料