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[单选题]

茶树嫩梢生长成熟后,顶芽停止生长出现驻芽时的可供采摘的鲜叶叫做()

A.开面叶

B.对夹叶

C.驻芽叶

D.成熟叶

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第1题

茶树新梢停止生长后形成驻芽,其下的第二至三片叶节间极短,形似为对生,且叶形小、叶质硬且薄,称其为()

A.开面叶

B.对夹叶

C.驻芽叶

D.成熟叶

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第2题

制作乌龙茶的鲜叶原料通常是()

A.幼嫩芽叶

B.单芽

C.老叶

D.已形成驻芽的成熟叶

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第3题

制作乌龙茶对鲜叶的采摘大都为对夹叶,芽叶已成熟。()
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第4题

茶树未发育成茎叶的嫩尖,质地柔软一般称()。

A.芽头

B.梢

C.茎

D.梗

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第5题

茶叶是以茶树新梢上的芽叶(称鲜叶)为原料加工而成的产品。()
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第6题

茶树着生芽叶的已显木质化的茎,一般称()。

A.芽头

B.梢

C.茎

D.梗

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第7题

广东大叶青黄茶选用的鲜叶原料等级标准一般为()。

A.一芽二三叶

B.一芽一叶

C.纯芽头

D.一芽六七叶

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第8题

龙井茶高等级鲜叶采摘主要为以下哪个标准为准()。

A.一芽一叶

B.一芽二叶

C.一芽三叶

D.纯芽

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第9题

扦插时,保留有芽和幼叶的插枝比较容易生根成活,这是因为芽和幼叶可以()

A.迅速生长

B.进行光合作用

C.产生生长素

D.表明插枝的死活

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第10题

下列叶底的()特征说明叶底嫩度不好。

A.叶脉凸显,叶缘齿深

B.叶脉不现,叶缘齿浅

C.叶张硬薄,弹性较好

D.叶张软厚,弹性较差

E.芽含量多

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