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[单选题]

黄酒的乙醇含量一般为%

A.20~30

B.30~40

C.40~50

D.10~15

E.15~20

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第1题

黄酒的乙醇含量一般为()%(VIV)。
黄酒的乙醇含量一般为()%(VIV)。

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第2题

某些氨基酸溶于水微甜,溶于乙醇中则呈现苦味,故酒精含量高的黄酒,苦味明显。()
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第3题

我国黄酒中,17゜~18゜是()的乙醇含量

A.龙岩陈缸酒

B.绍兴加饭酒

C.葡萄酒

D.状元红

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第4题

一般用乙醇来浸提生物碱、苷类物质,乙醇含量为80%左右。()
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第5题

酒精中毒透析的特征为()

A.血乙醇含量>100mg/dl

B.血乙醇含量>200mg/dl

C.血乙醇含量>500mg/dl

D.血乙醇含量>800mg/dl

E.血乙醇含量>1000mg/dl

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第6题

炙药用黄酒的含乙醇量为()。

A.10~15%

B.15~20%

C.20~30%

D.50~70%

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第7题

制备药酒的溶媒应使用()。

A.95%乙醇

B.蒸馏酒

C.黄酒

D.60%乙醇

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第8题

生产酒剂所用溶剂多为()。

A.黄酒

B.红葡萄酒

C.白葡萄酒

D.蒸馏酒

E.乙醇

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第9题

黑啤酒乙醇含量为8.5%。()
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第10题

黄酒中乙醇、高级醇及醛类物质,会产生()味。

A.酸味

B.涩味

C.辣味

D.苦味

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第11题

黄酒的酒色一般为褐黄色,无悬浮物。()
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