动物脂肪含必需脂肪酸较少，其营养价值不如植物油。（)

A.脂肪是由甘油和多种脂肪酸结合而成，是一种富含热量的营养素

B.动物脂肪一般为固态，所含的饱和脂肪酸多，而必须脂肪酸的含量相对较少

C.植物油的营养价值一般认为比动物脂肪高，因为它含有较多的甘油和奶油

D.亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸都是必须脂肪酸，人体内不能合成，只能摄取

A.膳食中脂肪主要来自动物的脂肪组织 、 肉类以及植物的种子

B.亚油酸普遍存在于植物油中

C.？ - 亚麻酸在豆油中含量较多

D.畜禽等 动物脂肪相对含饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸多

E.植物油主要含不饱和脂肪酸

A.必需氨基酸

B.饱和脂肪酸

C.不饱和脂肪酸

D.必须脂肪酸

A．膳食中脂肪主要来自植物油、动物油和肉类

B．大豆含脂肪量很低

C．松子中含脂肪量很高

D．动物脂肪中饱和脂肪酸含量多

A.动物脂肪都主要含饱和脂肪酸

B.植物油都主要含不饱和脂肪酸

C.二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸主要存在于鱼、贝类食物中

D.动物脂类不含胆固醇

E.植物脂类不含胆固醇