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门店调制蛋挞液加热牛奶和糖时，电磁炉加热温度为1000w（）

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第1题

电磁炉工作时可以进行加热，但是指示灯不亮的可能原因有：_____、_____。

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第2题

蛋挞液的制作材料主要是（)。

A.牛奶、全蛋、黄油、细砂糖

B.牛奶、蛋黄、色拉油、细砂糖

C.牛奶、蛋黄、淡奶油、细砂糖

D.牛奶、全蛋、橄榄油、细砂糖

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第3题

按淬火()的不同，可分为单液淬火，双液淬火，分级淬火，等温淬火等等

按淬火（)的不同，可分为单液淬火，双液淬火，分级淬火，等温淬火等等

A.加热速度

B.加热温度

C.保温时间

D.冷却方式

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第4题

一般情况下，槽液温度控制：冷却用（）的冷水；加热用（）的温水

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第5题

硬聚氯乙烯管应采用（）弯，弯管加热常在（）内进行，加热温度一般为（）℃

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第6题

肠粉、虾饺、蛋挞是我国哪个省份的特色小吃？

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第7题

小齿轮加热温度过高、过低时分别会出现什么问题？

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第8题

THDS-C探测站的加热控制板加的加热保护温度为()。

THDS-C探测站的加热控制板加的加热保护温度为（)。

A.100℃±5℃

B.110℃±5℃

C.120℃±5℃

D.130℃±5℃

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第9题

已洗萘油加热温度为()，静止8小时以上。

已洗萘油加热温度为（)，静止8小时以上。

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