题目内容 (请给出正确答案)
[单选题]

正规中餐人们能接触到的餐具不包括()。

A.筷子

B.汤匙

C.刀叉

D.牙签

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第1题

以下中餐餐具中,哪项就是错误的?()

A.食碟、汤碗、汤匙

B.筷子以及筷子架

C.毛巾碟、水杯、酒杯

D.刀叉、杯子

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第2题

中餐的餐具一般有一个食碟、一个汤碗、两把汤匙、一副筷子及筷子架、()杯子。

A.一个

B.两个

C.三个

D.两个或三个

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第3题

餐具的使用包括()。

A.筷子

B.勺子

C.牙签

D.水杯

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第4题

中餐宴会服务中,上甜品水果前,服务员应撤去()以外的全部餐具

A.酒杯

B.骨碟

C.筷子

D.餐巾

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第5题

中餐宴会服务中,上甜品水果前,服务员应撤去()以外的全部餐具

A.酒杯

B.骨碟

C.筷子

D.餐巾

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第6题

中餐用具不包括()

A.瓷质餐具

B.木质餐具

C.黄油碟

D.勺垫

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第7题

下列关于刀叉和筷子说法不正确的是()

A.西方人在用刀叉时,一般是左刀右叉

B.刀叉必然带来分食制,由此衍生出两方人讲究独立的性格

C.筷子与家庭成员围坐桌边共同进餐相配

D.筷子在我困古代叫箸

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第8题

常见的固定资产设备有()。

A.筷子

B.杯子

C.牙签

D.洗碗机

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第9题

用()制作象形南瓜花纹。

A.刀片

B.小刀

C.筷子

D.牙签

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第10题

在中餐的餐具及使用礼仪中,下列表述错误的是( )。
在中餐的餐具及使用礼仪中,下列表述错误的是()。

A.在正式的宴会上,水杯放在菜盘右上方,酒杯放在左上方

B.中餐有别于西餐的餐具主要是筷子

C.一道菜上桌后,通常需等主人或长者动手后再去取食

D.中餐菜是一道一道分先后次序上的

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