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[判断题]

维生素B2广泛存在于动植物食品中,但动物性食品特别是内脏含量较高。()

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第1题

维生素A只存在于动物性食品中,植物性食品中含有胡萝卜素。()
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第2题

各种动物性食品中均含有丰富的维生素B2。()
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第3题

存在于动物性食品内的维生素为脂溶性维生素。()
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第4题

不同的食品中蛋白质的含量各不相同,一般说来动物性食品的蛋白质含量高于植物性食品。()
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第5题

牛奶是动物性食品中唯一的碱性食品。()
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第6题

家畜肉肝脏是各种维生素的宝库,富含()、维生素D、维生素B2。肝脏中还含有动物性食品中较少见的维生素C和维生素E。

A.维生素K

B.维生素A

C.维生素B

D.叶酸

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第7题

豆类是蛋白质含量较高的食品()
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第8题

维生素A存在于动植物体内。()
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第9题

各种动物性食品品种应经常调换,也可用豆制品来替代一部分动物性食品。()
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第10题

鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食品含优质蛋白质,也是矿物质和脂溶性维生素的主要来源,所以我们要经常多吃这些食品。()
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