题目内容
（请给出正确答案）
A.营养评价
B.营养诊断
C.营养素测定
D.营养干预
E.患者营养工作的评价
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第1题
A.植物化学物的功能研究已成为食物营养的重要研究内容
B.营养相关疾病的分子营养学基础研究及营养预防已成为人体营养的重要研究内容
C.特殊生理条件、特殊环境条件下人群和病人的营养需求也是人体营养的重要组成部分
D.公共营养 主要包括膳食营养素参考摄入量、膳食结构与膳食指南、营养调查与评价等
E.公共营养 具有理论性、宏观性、社会性和多学科性等特点
第3题
A.热能、蛋白质、其他营养素长期>100代表营养正常
B.蛋白质、其他营养素>80代表营养不缺乏
C.热能>90代表营养正常
D.热能、蛋白质、其他营养素<80代表营养缺乏
第4题
A.营养状态差的病人首先考虑肠内营养
B.胃肠外营养的完善使其可以替代肠内营养
C.肠瘘的患者应首选肠内营养
D.胃肠外营养较肠内营养安全、并发症少
E.胃肠外营养可使消化道处于休息状态，可保护胃肠道的结构和功能
第5题
A.营养支持仅提供蛋白质
B.营养支持仅涉及营养素的代谢调理和免疫作用
C.营养支持仅提供能量和蛋白质
D.营养支持不仅满足和提供病人能量及蛋白质的需要，还涉及代谢支持，营养素的代谢调理和免疫作用
E.营养支持仅提供能量
第7题
A.问题
B.名称
C.定义
D.诊断依据
E.相关因素
第11题
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