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一般生产上乳分为初乳、常乳、末乳。()

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第1题

牛奶按照产乳期不同可分为初乳、常乳和末乳,品质以()最好,是主要的饮用对象。

A.初乳

B.常乳

C.末乳

D.末乳和初乳

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第2题

按泌乳期前后分为初乳、()和末乳。
按泌乳期前后分为初乳、()和末乳。

A、常乳

B、中间乳

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第3题

牛奶根据产乳期的不同,可分为初乳、()和末乳。

A.常乳

B.新乳

C.牛乳

D.老乳

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第4题

初乳,末乳是()

A.异常乳

B.酒精阳性乳

C.冻结乳

D.再制乳

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第5题

母牛产犊7天以内分泌的乳称为()。

A.正常乳

B.异常乳

C.初乳

D.末乳

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第6题

母牛产犊1周之内所分泌的乳被称为()。

A.初乳

B.末乳

C.营养不良乳

D.乳房炎乳

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第7题

乳品厂检验原料牛乳时,一般用68%或72%的酒精与等量乳混合,凡产生絮状凝块的乳称为()。

A.初乳

B.末乳

C.风味异常乳

D.酒精阳性乳

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第8题

乳牛干奶期前1周左右所分泌的乳,被称为()。

A.初乳

B.末乳

C.营养不良乳

D.乳房炎乳

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第9题

下列不能做加工用原料乳的是()。

A.常乳

B.初乳

C.脱脂乳

D.半脱脂乳

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第10题

末乳是指泌乳期内干奶期前一周以内产的乳。()
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