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[多选题]

宴会与会议统筹服务人员的素质和能力要求包括()。

A.人文知识背景

B.酒店相关工作经验

C.有针对性地维护客户

D.酒店宴会与会议产品详细信息的具体内容

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第1题

宴会与会议统筹服务办公室不仅是接待和服务客户的地点,也是(),可能是客户进入大堂后近距离观察酒店的第一个场所。

A.销售的窗口

B.展示的窗口

C.企业的核心

D.企业的门面

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第2题

任职资格包含以下哪些内容?()

A.知识;技能;能力素质

B.身体素质;工作经验

C.教育背景

D.个人品格与行为态度

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第3题

宴会与会议活动场地具体的布置时间应根据()而定。

A.活动的议程复杂程度

B.酒店管理者的意见

C.客人的要求

D.场地的使用情况

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第4题

为确保营业额,每一宴会与会议部门都制定业务条件,促使销售人员尽量为酒店去争取那些()的团队。

A.社会地位高

B.收益比较大

C.知名度广泛

D.素质比较高

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第5题

宴会会议举办成功与否,很大程度取决于酒店方的(),即任何活动若能够事前做好妥善计划与安排,可以起到事半功倍的效果。

A.组织能力

B.公关能力

C.协调能力

D.沟通能力

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第6题

酒店服务人员礼仪修养的要求有()。

A.热情持重

B.公正无私

C.理解宽容

D.实事求是

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第7题

作为统筹服务人员还必须从宴会与会议的统计数据中,学会()。

A.提升服务水平

B.预测未来发展

C.总结过去经验

D.提取重要信息

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第8题

一般而言,酒店餐厅的利润率高于会议团体的宴会销售利润率。()
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第9题

宴会与会议统筹人员所面对的客户类型概括起来包括以下两大类()。

A.非专业活动策划人员

B.专业活动策划人员

C.政府部门人员

D.公司工作人员

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第10题

酒店的风格特色菜是属于酒店的()性质。

A.酒店产品性质

B.酒店标识系统性质

C.酒店文化状况性质

D.酒店素质

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