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[判断题]

黑色啤酒属于啤酒产量中占比较高的一类。（)

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第1题

每一类风格的啤酒都有一款相应的玻璃杯与之匹配，来完美地体现啤酒的风采。（)

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第2题

啤酒因其含有丰富的营养及较高的热量，因此啤酒有着“液体面包”的美称。（)

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第3题

未经过巴氏消毒的啤酒，其保持期比熟啤酒短得多。（)

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第4题

世界上啤酒总产量中的绝大部分属于上面发酵法生产。（)

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第5题

葡萄酒、啤酒都属于低度酒（）

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第6题

啤酒酿造中，深色焦香麦芽的焙焦温度比普通麦芽高。（)

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第7题

在中国古人的风俗中，葡萄酒、啤酒都属于发酵酒。（)

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第8题

发酵度较高的啤酒类型是（)。

A.A.无醇啤酒

B.B.低热量啤酒

C.C.干啤酒

D.D.冰啤酒

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第9题

拉戈啤酒又称为上发酵型啤酒；艾尔啤酒又称为下发酵型啤酒（）

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第10题

啤酒属于发酵酒，所以酒中出现沉淀物是正常现象（）

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